烤到鱼肉由红变白就可以了2锅中倒油，放入葱姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱干辣椒段和花椒#1603出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入土豆香菇，口蘑，豆腐倒入开水炖几分钟#1604再；最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的3鱼在烤的时候可以准备配菜，其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来，我准备了豆皮，金针...