1准备材料清江鱼1条盐适量洋葱少许红色胡萝卜半根青椒1个葱段适量姜片适量胡椒粉适量原味酱油适量2鱼从背部破开清洗干净放适量原味酱油料酒盐胡椒粉均匀抹匀，腌制23小时3姜片和胡萝卜片还有洋葱丝和青椒丝备用，鱼腌制好后沥干水分4电饼铛预热，倒入适量油抹；1皖鱼去除内脏，洗净2从鱼尾沿着主刺往上切，取出鱼肉3去除...