1、烧烤食物距离炭火以5公分左右为佳烧烤食物的步骤材料的选择带肥肉的五花猪肉，牛肋排骨，牛肩肉，任何部位鸡肉，新鲜海鲜，蘑菇类汁少质地较硬的蔬菜如玉米青椒等腌制用柠檬水浸一下鸡肉再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩，冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟木炭的使用燃料最好的选择还是。2、用具烤炉炭烧烤叉竹签一次性餐具一次性手...