1、1先把鱼洗净，花刀劈成两片，用盐料酒和五香粉腌制一下2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3配菜洗净切片或者切丁4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的然后倒到鱼和白菜。2、5烤好后，拿出鱼，撒上一些葱花和香菜6将鱼端...