1、只要用不黏锅材料做的烤鱼盘就可以了，不黏锅特指铝制不黏，因为德国威宝美国杜邦瑞士涂料等顶级不黏涂料公司都只对铝材有效，而铝材本身不导电磁，只要做了复底工艺的铝烤盘就可以用了，加上电磁炉专用导热片。2、2将鱼放在烤鱼炉上，用烤鱼夹夹好，撒上3克盐，用炭火烤1分钟，将鱼翻过来，同样撒上3克盐，再烤2分钟，刷上麻...