炉鱼是一种特色烤鱼，通常使用鲶鱼草鱼鲫鱼等鱼类作为原材料不同的鱼类有着不同的口感和味道，因此哪种鱼好吃取决于个人口味和喜好以下是一些常见的鱼类及其特点1鲶鱼鲶鱼是一种肉质细嫩味道鲜美的鱼类，适合用来做烤鱼它的肉质较为紧密，口感有嚼劲，适合喜欢口感有嚼劲的人食用2。烤鱼加盟的十大品牌有探鱼外婆家炉鱼味妙烤鱼吧蜀江烤...