无烟烧烤的原理多种多样，主要通过控制燃烧过程和热源方式来减少烟雾的产生首先，木炭无烟烧烤是基于木炭的特性，燃烧时产生的一氧化碳是无色无味的，只要选用优质的木炭，燃烧过程中基本不会产生烟雾在操作上，避免油和调料直接落在碳火上，就能减少烟的产生燃气无烟烧烤通常采用不锈钢炉体，通过电；韩国的烧烤炉设计巧妙，有的配备自排烟...